RECEPTY - KÁVA

KÁVA LATTE60 ml vody 15 g jemně mleté kávy espresso 100 ml méka 1/3 balíčku vanilkový cukr na ozdobu: mletou skořiciZ vody a kávy připravíme silné espresso. Poté ohřejeme mléko a osladíme vanilkovým cukrem. Jakmile je mléko horké, odlejeme půlku do vyšší sklenice. Pak po lžičkách přidáváme připravené espresso tak, aby se nesmíchalo s mlékem. Druhou část mléka našleháme šlehačem do jemné pěny, kterou doplníme sklenici až po okraj. K ozdobení… Celý článek ›

1,5 dl vody 1 vrchovatá lžička mleté kávy 1 lžíce ušlehané šlehačky 1 lžička cukruKávu nasypeme do džezvy, zalijeme vodou, necháme 2x vzkypět a odstavíme z ohně. Chvíli necháme ustát. Přilijeme lžičku studené vody a po chvíli kávu nalijeme, pokud možno bez usazeniny do vyšší sklenice. Ozdobíme ji šlehačkou a podáváme s cukrem. (při vaření většího množství vody používáme kávovar nebo kávu spařujeme v konvici). Celý článek ›

1,5 dl vody 1 vrchovatá lžička mleté kávy 2 lžíce key rumu 1 lžička cukru 1 lžička ušlehané šlehačky Kávu uvaříme v džezvě. Když dvakrát vzkypí, přilijeme do ní jednu lžičku studené vody a necháme ustát. Po chvíli ji slijeme do vyšší silnostěnné sklenice, zalijeme ušlechtilým rumem, osladíme a podáváme s čepicí hustě ušlehané šlehačky. Celý článek ›

1 dl vody 1 lžička mleté kávy 2 lžíce mléka Tatra lžička cukru špetka skořice Kávu nasypeme do džezvy, zalijeme ji studenou vodou a přivedeme k varu. Když vzkypí, odstavíme ji, znovu přivedeme k varu a sejmeme z ohně. Do vařící kávy vlijeme lžičku studené vody a necháme asi dvě minuty ustát. Kávu vlijeme do šálku, přidáme kondenzované mléko, cukr a špetku skořice. Ihned podáváme. Celý článek ›

1,5 dl vody 1 vrchovatá lžička mleté kávy 2 lžíce whisky 1 lžička cukru 1 lžíce ušlehané šlehačky Kávu uvaříme v džezvě, kávovaru či ji spaříme vařící vodou v konvici a necháme chvíli ustát. Do vysoké sklenice (nejlépe z varného skla) vlijeme whisky a horkou kávu, osladíme a ozdobíme šlehačkou. (šlehačka by měla být polotekutá, aby na kávě neplavala, ale tak, aby se částečně s kávou spojila). Celý článek ›

1,5 dl vody 1 lžička jemné mleté kávy 2 lžíce vaječného koňaku 1 lžíce ušlehané šlehačky cukr podle chuti Kávu připravíme v džezvě nebo ji připravíme v kávovaru. Do vyšší silnostěnné sklenice dáme lžíci šlehačky, přelijeme ji vaječným koňakem a na tento základ lijeme tenkým pramínkem kávu. Podle chuti můžeme přisladit. Celý článek ›