OŘECHOVÝ LIKÉR
Publikováno 07.04.2024 v 09:33 v kategorii RECEPTY - LIKÉRY, přečteno: 57x
20 ks zelených ořechů
1 litr slivovice nebo čistého lihu
6 zrnek nového koření
5 hřebíčků
špetka anýzu
špetka fenyklu
trocha zázvoru
půl citrónu
kousek skořice
vanilka
pomerančová kůra
¼ kg cukru
½ litru vody
Ořechy nakrájíme na měsíčky. Přidáme 6 zrnek nového koření, 5 hřebíčků, špetku anýzu, špetku fenyklu, trochu zázvoru, půl citrónu, kousek skořice, vanilky, pomerančové kůry a zalijeme alkoholem. Poté necháme 14 dní uležet za oknem na slunci. Po uplynutí doby rozvaříme ¼ kg cukru a ½ litru vody a ořechovku osladíme a přecedíme přes plátýnko. Poté necháme chvíli uležet.